御前酒のまにゃあ!


岡山県北の造り酒屋 御前酒蔵元が日々の出来事をいろいろと・・・
by gozenshu
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発見!

昨夜は大阪の某所でお得意様と一杯、いや二杯も三杯も飲りました!2件目のお店で我々蔵元には嬉しいモノを見つけました!それがこの画像です。

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炭屋弥兵衛を頂きましたが、グラスがチャンとしたフルートグラスで、とてもお洒落!酒器によって味は変わるとよく言いますが、正にビックリ!でした。

おまけにこのお店のコンセプトが「豚と有機野菜のお店」という、何とも私にぴったりの着想で非常に感激しました。 実際こちらの豚はレベルが高いです。あまりの旨さに写真を撮ることもすっかり忘れてしまいました!ご紹介出来ないのがとても残念です。

お店の雰囲気はこんな感じです。酔っ払いの写真なので、十分お伝え出来ないですが、オープンキッチンで、お洒落です。勿論、頂いた野菜のグリルも最高でしたよ!

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六代目
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by gozenshu | 2010-05-27 11:08

日本酒とチーズ コラボレーション企画

みなさんこんにちは。 杜氏マイコです。

みなさんが驚くセットがこのたび発売されます005.gif

その名も

日本酒とチーズ マリアージュセット!

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チーズにはワインというのが通説ですが、日本酒にも合うんです。

ひょっとしたらワインよりも日本酒の方が合うのでは?と思ってしまうほど

よく合うマッチングもあります。


うちのお酒の中でも特にチーズと合うのが、何を隠そう 9(ナイン)なのです。

9(ナイン)を造る時に、空気中の天然の乳酸菌を取り込むのですが、

どうもこの乳酸菌がチーズとよく合う秘密のようです。


今回は、皆さんにもこの驚きの美味さを味わっていただきたいと、

岡山No.1のチーズ専門店「フロマジュリー・ピノ」さんと

コラボレーションして、9(ナイン)とチーズ マリアージュセットを企画しました。


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数量限定、早々の完売が予想されますので、ご予約はお早めに!


詳しくはオンラインショッピングのページをご覧下さい。


もうひとつお知らせ003.gif

そのフロマジュリーピノさんで、チーズと日本酒のイベントをやります。

SAKE試飲会「御前酒」×「大正の鶴」

チーズと日本酒の相性を確かめながらの試飲販売の会です。


当日は、私杜氏マイコと、営業のヒロシが行きます。

大正の鶴からは杜氏の落昇さんが来てくださいます。


原則として、普段 日本酒を取り扱っていらっしゃらない飲食店対象の即売会ですが、

一般の方でも大丈夫です。

 6月1日(火)PM2:00~PM5:00
 会費 ¥1,000- ( チーズ付き )

 詳しくは フロマジュリーピノまで

フロマジュリーピノ 岡山店
〒700-0821 岡山市中山下1-7-32
TEL&FAX : 086-224-1466



私も、たまにはチーズを酒の肴に一杯やっていましたが、

さすがにブルーチーズは合わないだろう・・・と思っていました。


しかし・・・


ブルーチーズと、9(ナイン)レギュラー


合います!

いろいろ試しましたが、私の中ではこの二つが驚きのベストマッチでした。

杜氏マイコ
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by gozenshu | 2010-05-25 12:20


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